妈咪上菜（19/2/2012）

19-2是星期天，
难得TZIN爸爸一整天都在家，
当然厨房要开伙啦～

我是懒惰人，
不想一天两餐都大煮，
抹抹洗洗的很累呢～
所以通常晚上的那餐都是煮一些简单的。
自家煮的，
怎么简单都健康。

煎南瓜：我很喜欢吃南瓜，看到那鲜艳漂亮的橘黄色我就受不了了，而且南瓜很便宜又有营养。所以啊，冰箱里都会有南瓜。可是TZIN爸爸不喜欢吃煮南瓜，他只喜欢吃煎南瓜。没办法，为了骗这个大孩子吃南瓜，就煎南瓜吧～放了高丽菜，增加脆脆的口感，也可以让TZIN多吃些蔬菜。TZIN和他爸爸一样，也很喜欢吃煎南瓜。

煎鱼：蒸鱼吃到有些闷了，反正都煎南瓜了，就顺手把鱼煎了，加些姜丝大葱，撒些酱清就可以了。想要淋饭的话，可加多些水勾个芡汁。

蒸茄子：有了两样是煎的了，得来个清淡的，就蒸茄子吧。蒸熟后淋上少许酱清和葱油就可，没有太多负担。

排骨黑豆汤：我和TZIN爸爸很喜欢的一道汤。黑豆前一晚就放进slow cooker煮，第二天就软了。在放排骨和黑枣，不用加盐，够甜了。

三菜一汤，午餐开饭了～

煎南瓜：晚餐不想再开伙煮了，午餐的煎南瓜还有剩，继续吃。煎南瓜是可放些盐，若南瓜够甜就不需要加糖了，咸甜咸甜的，很好吃呢。可以沾辣椒酱吃，TZIN我给他番茄酱，他很爱吃。

蒸羊角豆：和蒸茄子是一样的，蒸熟了就加上少许酱清和葱油就可以了。

蒸水蛋：TZIN的最爱，软软的。我加了些麻油，很香，TZIN可以一个人sapu完一小碗的蒸水蛋。

排骨黑豆汤：煮了一整锅的黑豆汤，到了晚上更入味。黑枣甜的呢～TZIN爸爸不吃黑枣，由妈咪和TZIN sapu完。

无需太多工，一家人的晚餐就这样解决了。

煮了布丁给TZIN当甜品吃，是我爱吃的椰浆口味。

装在小容器里，TZIN一个人一小杯，分量刚刚好。